蔓越莓葡式蛋挞
『一』
原料：
蛋挞皮
10个
蛋黄
3个（小鸡蛋）
牛奶
200克
炼奶
15克
糖
25克
面粉
5克
吉士粉
1克（可以不要）
蔓越莓
适量
『二』
做法：
1、准备好食材。
2、把牛奶放在锅中加入白糖，加热到40度，搅拌糖溶化。
3、加入鸡蛋搅拌。
4、把面粉和吉士粉过筛加入。
5、把蛋液过筛，过去泡泡。
6、蛋挞皮时加入蔓越莓干。
7、加入蛋液八、九分满。
8、放入烤箱180度25分钟。
蛋液不要加的太满，加热过程中会膨胀溢出来。
来源：@舒舒的厨房
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