很多人都比较喜欢吃土豆丝,我也不另外,不过我通常会多样做法,如土豆丝,土豆片,红烧土豆等轮流着做,这样也不有人吃腻,今天要给大家分享的是牛肉炒土豆片,味道不错的哦!
材料:
生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、
调料:
番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量
土豆丝的做法:
1、牛肉洗净切片,土豆去皮切片,番茄切小块。
2、油锅烧热后加适量的盐,倒入牛肉煸炒至白色。
3、加2汤勺番茄酱煸炒两下,放生抽、土豆,加适量的水焖一会儿收汁。
4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。
土豆丝
营养价值:
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能。
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