农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
穿心莲
穿心莲黄酮成分有抗血小板聚集，改善血液黏稠度，抗血栓形成能作用，有增加心肌血流量，抗心肌梗死的作用。穿心莲可以有抗血栓的作用，对于预防心肌梗塞有好处，还可以预防心血管疾病。
白萝卜
煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
刺刺草
刺刺草治高血压：小蓟、夏枯草各15g。煎水代茶饮。治鼻窒、气息不通：刺刺草一把。（口父）咀，以水三升，煮取一升，分二服。
读完这篇文章以后，我们了解了野菜的营养价值是什么?我喜欢吃野菜，在涮锅的时候吃一点味道特别的鲜美，希望大家可以多吃一点野菜，补充身体所需要的营养物质。
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