这其实就是一款西式的蔬菜凉面，凉爽、酸甜、好吃，每天能卖出近30份。
制作流程：
1、手擀面150克入沸水中煮熟，捞出过凉备用。
2、生菜叶80克、黄瓜片40克、黄菜椒圈、红菜椒圈各30克放入盘中垫底，摆入煮熟的手擀面，淋千岛沙拉酱40克即可走菜。
