非常好吃的休闲小吃，油炸鸡蛋果

美食 06-27 来源： 印象中妈妈的味道

小窍门○ 两面都膨胀起来就可以出锅，这过程大约30秒。做法

STEP 1

打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻

STEP 2

将鸡蛋搅拌均匀

STEP 3

加一些面粉，和鸡蛋和在一起

STEP 4

揉成鸡蛋面团

STEP 5

将面团擀成大大的薄饼

STEP 6

把饼先切成长条状

STEP 7

再把长条状切成菱形

STEP 8

拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀

STEP 9

拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去

STEP 10

所有的鸡蛋果都做好了

STEP 11

在锅中倒入半锅油

STEP 12

放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀

STEP 13

一面炸好了再翻一下面，速度要快

STEP 14

两面都膨胀起来就可以出锅，出锅后再撒点白糖，味道更好吃

成品

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    • 鸡蛋   菱形   切成
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