「深夜食堂」哪道菜才是你的心头好?

世界杯已经如火如荼的进行了快半个月了,由于比赛地点与我们国家地理位置的不同,所以球赛都是在傍晚时分才刚开始,结束时分已是半夜了,这个时节又是盛夏时分,因此“深夜食堂”生意可以说也是如火如荼。来,上菜单!

菜单一:小龙虾

小龙虾可是当下时节的重头戏,油焖、蒜香、十三香等等,连空气里都充满了它们的味道。小龙虾+冰啤酒,这可是标配!

还未上桌就已经闻到蒜香味扑鼻而来,浓郁的蒜香和秘制的汤汁透过虾背直达虾黄,完全锁在小龙虾的肉里,做到了真正的吮指留香!吃之前吸一口上面的汤汁,真的是美味至极!剩下的酱汁用来拌面或者拌饭真的是分分钟要舔碗的节奏啊!

菜单二:各式烤串

烤串和小龙虾可是占了深夜食堂的大半天,烤肉、烤腰花、烤馒头、烤茄子、烤韭菜等等,你能想到的都能摆上你的餐桌。三五好友相约,吃着烤串,看着世界杯,一定是美事!

大块而鲜嫩,吃起来并没有很柴很干。羊肉用了特制的香料腌制后直接烤,烤的过程中只撒上孜然粉和椒盐粉,最大程度上保留了羊肉的原汁原味,一口一块肉,羊肉串的香味在口中蔓延开

泡椒茄子最是销魂

肥瘦相间的五花肉经过炭火的高温洗礼变得香气四溢,又因佐料的的增色使之变得入味鲜咸。烤制后的五花肉肥而不腻,薄薄一片咬下去完全被惊喜到了

菜单三:各式江湖菜

江湖菜的地位也可以说是“崇高”的,代表菜有烤鱼、爆炒黄喉、爆炒蛤蜊等等

黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管

菜单四:各式凉菜、卤菜

下酒菜怎么能没有点凉菜呢?凉拌黄瓜、凉拌木耳、卤煮花生、卤煮毛豆等等

清脆爽口的凉菜,必是佐酒看球的必备品

凉拌小肚

在菜单里,哪个菜是你的心头好?

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