黄油口蘑
黄油口蘑
1.材料有洋葱，黄油和口蘑
2.首先将洋葱切一小部分切碎，蘑菇洗干净切厚片
3.平底锅放入黄油融化
4.把切好的洋葱碎放入锅中爆香
5.倒入口蘑中小煎
6.煎至出水时倒入蚝油
7.收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了
8.装入盘中就可以享用啦
口蘑豆腐饭
1.卤水豆腐切成薄片
2.口蘑切片
3.绿甜椒切小块
4.红甜椒切丝
5.葱姜切末
6.锅中放入少量油
7.倒入葱和姜末煸香
8.放入口蘑，快速翻炒
9.放入豆腐
10.放入盐，蚝油，老抽，胡椒粉翻炒，加入高汤或水中火炖一会
11.出锅前放入青红甜椒
12.大火收汁
蚝汁口蘑荷兰豆
1.材料、口蘑、荷兰豆、芝麻
2.荷兰豆摘掉头尾结、清洗干净
3.清洗干净口蘑、口蘑一分为三
4.荷兰豆焯水一分钟、滴几滴油保持荷兰豆绿油
5.利用荷兰豆焯水的时间、调好蚝汁、(盐、蚝油、清水、搅拌均匀)
6.荷兰豆捞起、沥干水份
7.热锅放油、放口蘑翻炒、加少许清水、炒至口蘑软身
8.放荷兰豆、翻炒均匀
9.倒入蚝汁、炒至汁浓
10.放芝麻翻炒几下、即可出锅
【本文由“巴啦啦小食仙”发布，2018年6月27日】
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