虽然我不是北方人，但是也特别爱面食，不管是中式面食还是西式面食都是那么喜欢。家里没有面条机，周末的时候总喜欢自己做一些手工面条自己吃，或者做一些馒头或者包子什么面食，变换着口味吃。我特别喜欢创意面食，但是有的时候时间关系和懒惰症就让自己放弃闹钟的念头。

大多数孩子不爱吃胡萝卜，挑食不喜欢吃蔬菜。总喜欢吃鸡蛋和肉，但是这样摄入身体的营养就不均衡，很容易导致孩子不长个，抵抗能力差。所以每天摄入体内的蔬菜水果肉类要均衡。不能老吃一样，这款蔬菜蝴蝶面可以将蔬菜打成汁做成好看的面，这样可以让孩子喜欢吃面。

这次做了一些蔬菜蝴蝶面，颜色好喜欢最主要的是营养丰富，吃着健康无添加剂。不仅小孩子喜欢连家里人的大人也是喜欢，最开始以为是色素添加剂后来看我制作过程才知道，原味吃的是纯天然色彩——蔬菜汁，多亏有这样一宝祁和料理机，打出蔬菜汁制作色彩斑斓的蔬菜蝴蝶面。

准备材料：胡萝卜2根 西红柿1个 紫薯1个 牛奶少许

黄瓜半节 蝶豆花10g 水适量 面粉适量

制作步骤：

1. 黄瓜洗干净切小块，加入少许水，料理机选择蔬果功能将黄瓜打至细腻的黄瓜汁。

2. 胡萝卜洗干净去皮切小块，加入少许水，料理机选择蔬果功能将胡萝卜打至细腻的胡萝卜汁。

3. 紫薯去皮切薄片上锅蒸熟透，加入少许牛奶放入料理机中，选择蔬果功能将紫薯打至细腻的紫薯泥。

4. 蝶豆花加少许水放入料理机中，选择蔬果功能将蝶豆花打至蓝色汁。

5. 西红柿去皮切小块，加入料理机中选择蔬果功能将西红柿打至细腻的西红柿汁。

6. 每一种蔬菜汁取80g待用。

7. 碗中放入少许面粉根据每一种蔬菜汁稀释程度添加面粉，揉至光滑的面团。

8. 每一种面团揉至好之后，静置松弛半小时。

9.取一种颜色的面团擀至薄面皮，用模具压出形状。

10. 压出的形状用筷子从中间将两端夹紧合在一起，就这样成了一个蝴蝶翅膀。

11. 其它颜色同样的步骤操作就可以了。

12. 做好的蝴蝶面晾干稍微变硬就可以放冰箱冷冻可以延长保质期。

一款孩子大人都喜欢的蔬菜蝴蝶面，虽然制作比较费事但是吃着健康和放心才是最重要的。一款可以和孩子一起diy的蝴蝶面，没有色素纯天然蔬菜颜色吃着健康。