这款是烤箱版甜甜圈,小编自己已经做过无数次了,刚做好有点偏硬,隔天有点回油后口感就很润 ,不管是刚做好还是隔天回油之后,味道都不错,主要看各位小主的口味了!用料
鸡蛋 2个
细砂糖 65克
低粉 100克
玉米油 60克
泡打粉 3克
香草精 3到4滴
盐 少许
黄油 少许
——烤箱版甜甜圈的做法——
1.鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。无需打发
2.加入香草精搅拌下
3.滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑
4.装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油
5.6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔。入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。
6.出炉就可以取出放凉架了
7.小锅准备好巧克力隔热水融化。
8.轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力
9.如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀
10.接下来装饰就各自发挥吧。天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。不然一会功夫就全干了。
11.OK五彩缤纷的甜甜圈搞定了
超级超级重要:如何联系小编?
| 留言与评论(共有 0 条评论) |