一周吃 5 天都不腻的面,配上嫩滑的牛肉,幸福感爆棚!

这个牛肉 ... 有点好吃!

—————————————————

每个周末想宅在家的宝宝们肯定都很多吧?

是不是都不知道吃啥,

不想叫外卖又觉得做饭太麻烦?

今儿柚子君要教你们做的牛肉面,

我敢保证,一碗肯定不够吃,

而且吃完肯定舔的连碗都不用刷了!

最主要的是,用的时间还很少!

材料

牛肉(最好是带筋的)、面条(水叶子面)、卤料、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣、油辣椒酱、香菜、生抽、老抽、盐、冰糖、青菜。

做法

1、可以在前一天晚上准备牛肉。先将牛肉洗净,放在锅里小火煮,一定要用冷水哦 ~ 撇去沫沫,捞出来。

2、再次下锅煮,倒入生抽老抽豆瓣,盐等调味剂,可以再根据口味加入喜欢的调料 ~

3、锅中热油,油热了小火加少许冰糖,边融化边晃动。

4、保持小火,将收好汁儿的牛肉倒入锅中翻炒。

5、加入花椒辣椒姜蒜等,炒至入味。

6、这时候就需要一个压力锅啦!把肉倒里面吧,再加点水,煮上吧!这样才会嫩哦 ~

7、把准备的桂皮大料等卤料撒在上面,或者用沙布包起来也可以,就不会漂在汤上了 ~

8、用高压锅把牛肉压软,尝尝味道,看看需要什么赶紧加,加完就可以收汁儿了。

9、可以直接做牛肉面,也可以准备好了第二天再做。青菜煮好放在碗底,锅里煮面。

10、面煮好就可以放在青菜上面啦!盛一勺牛肉两勺汤淋上面,撒上辣椒油和盐,口轻的朋友可以再加一勺面条汤,撒上香菜。

11、好了,别馋了!快去吃吧!我敢保证,一碗都不够你吃!!!

面条吐噜吐噜吃完,汤咕噜咕噜喝完,

心里胃里都热乎乎的,

就算姨妈痛也能舒舒服服的了!

超幸福!!!

就算在家加班都有了无穷动力!!!

快点准备好周末的美食吧!

柚子君叨逼叨:

你们能忍受几天不吃肉?

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();