鸡骨头这样做，香辣酥脆，亲戚家孩子一抢而光
我家就我一个人喜欢吃鸡肉，为了让家人喜欢上鸡肉，我换了很多花样做，后来家里人最不喜欢的就是鸡胸肉，因为那块肉吃起来会噎人，上次学会了做鸡排，所以那块鸡胸肉也畅销了，鸡排吃起来外酥里嫩，今天家里来客人了，有好多小朋友，杀了一只土鸡来招待，鸡腿，鸡头和翅膀用来做椒麻鸡，鸡胸肉做了鸡排，就只剩下里鸡叉骨了，干脆也一起炸了吧！下面就跟大家详细介绍一下香酥鸡叉骨的做法吧！
食材，鸡叉骨，洋葱
佐料，食用油，腌料，胡椒粉，辣椒面，料酒，淀粉
1，鸡叉骨洗净，用剪刀剪成小块
2，加入洋葱，料酒，二两腌料，胡椒粉抓匀腌制十分钟
3，十分钟后把洋葱取出
4，腌制入味后加入适量淀粉，食用油再次拌匀
5，锅中烧油，油温五成熟下入鸡叉骨炸
6，小火慢炸至，熟透转大火炸酥捞出备用
7，撒上一层辣椒面，孜然粉，拌匀就可以吃了
闻起来特别香，吃起来特别脆，得到亲戚们的一致好评，表姐们纷纷说要拜我为师，哎，都不好意思了，其实这道小吃特别简单，只要把调料准备好，火候掌握到位，那一切都好办啦，喜欢的可以收藏或转发哦！
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