这个夏天做一碗三鲜豆腐羹，最美不过了！
用料
鲜虾--100克，豆腐--300克
豌豆--30克，玉米粒--30克
鸡蛋--1个，食盐--2匙
料酒--1匙，生抽--1匙
水淀粉--适量，香油--适量
做法
1、大虾去头，只取虾仁（记得剥除虾线）
2、豆腐切成小块
3、①锅中加水煮沸，加入虾仁、豆腐煮熟；
②加入豌豆、玉米粒，煮熟后放入食盐、料酒、生抽搅拌均匀；
③淋入水淀粉，沿着锅边倒入打散的蛋液，出现蛋花淋入香油；
④出锅上菜喽
「三鲜豆腐羹」沪上风味，美容瘦身食谱，怎么吃都不胖