麻辣鲜香 豆花细嫩 营养丰富的内酯豆腐制作方法

扫码双倍领红包活动倒计时

原料:

豆腐脑300克、粉蒸牛肉、红苕粉、酥肉、榨菜、豆瓣、红油、花椒面、花椒油、酥黄豆(或熟花生米)、酱油,味精,鸡精,麻油,白糖,香菜,精炼油、鲜汤各适量;

操作流程:

1、内酯豆腐上锅蒸透待用;

2、酥肉改刀切成块,豆瓣剁细,放入精炼油锅中炸香。

3、榨菜切成细粒、香菜洗净切细待用;

4、红苕粉入鲜汤中汆熟捞出放入碗中,取出滚烫的内脂豆腐放在红苕粉上用小刀划开,然后把酥肉放在上面;

5、另取一料碗,将精盐、味精、鸡精、白糖、酱油调散;

6、借着给碗里下花椒面、豆瓣、红油、花椒油、麻油、榨菜粒搅拌均匀,淋在内酯豆腐上;

7、放上酥黄豆、把粉蒸牛肉反扣于碗中撒上香菜,上桌即可食用。

绿蔬点缀品种随意

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();