家里聚餐做了5道下酒菜,吃完都给我要菜谱,简直太好吃了!

大蒜蘑菇炒蔬菜

美味的菜肴不一定需要肉,它和肉一样美味!

配料

1个绿色菜5个绿色香菇

调味料

大蒜中含有一定量的盐,少量的鸡肉

步骤

1切碎的蔬菜,茎,叶,叶

2鲜蘑菇或香菇,洗净切成片;

3茶花油壶,洒大蒜颗粒,香味;

4加入卷心菜碎片并搅拌均匀;

5加入蘑菇并搅拌均匀。

6最后,把所有的叶子放在锅里,搅拌均匀,加入适量的调味料,如盐份、鸡肉等(根据自己的口味加入,如果加入鸡肉不要介意)

7芳香的蘑菇和绿色特别美味。汤也很好吃。这道菜非常开胃!

烤鸭

给你几个秘密提示,美味不想停下来!

配料

鸭600克悉尼一个青椒一个红辣椒一个

调味料

50克黄酒酱,适量盐,盐,姜,葱花,大蒜,六瓣花瓣

步骤

1准备原材料。

2将红辣椒切成片,姜片切成片段、大葱切成片段、大蒜拍摄一点。

3将水煮沸,加入鸭子并煮数分钟后再取出。

4,锅内加热,加少许油,稍微放一下,可以在锅里跑一下,然后加入鸭子慢慢翻炒油。

5加葱姜、酱油、盐、黄酒酱,炒爆香,加几滴酱油。

6将适量的沸水加入大火中。在汤几乎是空的时候,鸭子很容易做饭,而且鸭子也很软且烂。

7加入青椒、悉尼件,翻炒一起,翻炒一会,充分好吃。

芥末蓝炒腊肉

超好吃的家常菜谱,芬芳无法形容!

羽衣甘蓝甜美可口。培根有很长的余味,但它是完美的搭配。

原料:中国羽衣甘蓝300克、培根50克、少许盐、有点鸡粉

这样做:

1 、将水加入锅中,加热火;水沸后加少许盐,加几滴植物油;添加羽衣甘蓝和热水,通过水后快速移除它、排水站;

2 、排干水,擦干盘子,再加热,放入切好的培根,翻炒至油量低。加羽衣甘蓝,加热一分钟;关火,加少许盐;加一点鸡粉,搅拌均匀。

豆芽炒蘑菇 -

三道菜闻到了骨头的香味,别说吃了!食材:蘑菇350g 、绿豆芽250g 、姜汁7g 、酱油15g 、芝麻油2g 、胡椒粉2g 、盐3g 、白砂糖4g 、淀粉15g 、色拉油20g。

这样做:

1 、姜洗净切片,留下一片,其他切片,然后切成姜;淀粉水,拌匀成湿淀粉;绿豆芽要根洗,沥干清水;蘑菇洗净,在蘑菇背切花,放入沸水锅中间,加姜片,煮5分钟。用清水冲洗并擦净水。

2 、锅架火,加油10克,下蘑菇炒干水,下白酱油、糖量、盐少许、少许香油、少许胡椒粉,煮约五分钟后,捞出漏勺沥干果汁 。

3 、锅架火,加油10克,生姜姜,下绿豆芽炒至熟,下鲜蘑菇炒匀,剩余芝麻油、胡椒盐、盐、糖、湿淀粉可加厚板。

鱼丸

学习这些菜肴,成为即将到来的神!

配料

黑色鱼1少许淀粉少许蛋清

调味料

一点盐,一点咖喱,姜汁量,大蒜量和洋葱量

步骤

1告诉鱼摊的主人你想制作鱼丸。他会帮助你钓鱼骨头刺穿皮肤,然后切成鱼条。回来干净切片的鱼。

2放一块姜,用破碎的机器将鱼片打成鱼丸。 30秒后,播放一片鱼。

3加少许盐、淀粉、均匀搅拌蛋清。然后加水(大约鱼3:水1),用筷子向一个方向搅拌。

4准备一盆冷水并开始挤压鱼丸。拇指首先在老虎的嘴上滑动以使鱼光滑,鱼丸会变得光滑。然后挤压它,然后用另一只手拿起勺子。

5轻轻地将一勺鱼丸在冷水锅中摇晃,鱼丸会自行脱落。

6快速煮沸时,把火烧开,转小火。

7取出鱼球并在冷水中浸泡3-5分钟,然后取出。

8在锅底加入油,蒜末和炒洋葱。加入鱼炒一会儿。然后将鱼放入水中并放入咖喱块。

9等咖喱酱滚动,加少许盐,用小火煮5分钟,煮至汤汁浓稠。关掉热量,蹲下10分钟。鱼丸非常好吃,非常有弹性。

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