赤小豆薏米粥
赤小豆不但可以治疗一般的水肿，对肝硬化腹水病也有疗效。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用。两者一起具有具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。
1.提前一夜泡发赤小豆；
2.放入一个大锅内，加入薏米；
3.注入清水；
4.大火煲开15分钟，不要盖盖子；
5.撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子；
6.煮好后，放入适量的冰片糖调味即可。
冬瓜绿豆排骨汤
湿气通脾，脾虚湿困时，应当把多余水分排除体外。冬瓜和绿豆具有利尿消肿，解毒排脓的作用。两者和排骨同煲，口感鲜甜，开胃健脾，生津止渴，清热降暑，祛湿解毒。
1.绿豆提前清水浸泡3小时；
2.冬瓜去皮切片，姜切片待用，
3.排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，中间时间撇去浮沫；
4.换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸；
5.再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟；
6.倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可。
蒜蓉扁豆
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃扁豆可以健脾和胃。
1.食材准备，扁豆和蒜；
2.扁豆切菱形块，蒜切片
3.油温七成热，放入蒜片；
4.放入扁豆，翻炒；
5.放入调料，准备出锅。
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