甑（zèng）糕
甑糕，历史悠久，源远流长。相传，几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，灵宝俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。
用料
1糯米 1碗
2葡萄干 适量
3红枣 适量
做法
准备好我们的材料可以开始制作糕点了
1用吸管插入红枣，去核
2把去核的红枣撕成小瓣备用
3将玻璃碗边均匀刷满油
4碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米
5最上面一层铺满红枣、葡萄干
6待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟
7蒸好的甑糕倒扣入盘中
8开吃啦！
这是我见过最美的水果拼盘！
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