绿豆莲子粥

绿豆莲子粥

原料：大米100克，绿豆80克，莲子30克，陈皮1片，白果，百合各20克。

调料：白糖适量

做法：

1，将大米，绿豆淘洗干净；白果去壳，去衣，去心，洗净；陈皮浸软，刮洗干净；百合用清水洗净，浸泡待用。

2，坐锅点火，放水烧沸，加入大米，白果，绿豆，莲子和陈皮，待再次滚沸，改用小火续煮，不断搅动，约煮2小时。

3，当粥黏稠时，放入百合，加进白糖，待糖融化后略滚片刻，即可装碗。