小编家里有个5岁的儿子，平时非常挑食，小编为了给儿子做出爱吃的美食也是煞费苦心，可惜儿子喜欢吃的菜肴还是不多。儿子喜欢吃馄饨我便经常做些馄饨给他吃，可是总是会剩下馄饨皮，扔了实在可惜。前些天闺蜜来家里做客，听说我经常扔馄饨皮，她立马教给我一道馄饨皮蛋奶塔的做法，小编从来不知道吃剩的馄饨皮还能这么做，第二天便尝试着做了一次，没想到连挑食的儿子都爱吃的不得了，做法超简单！看来以后真的不愁馄饨皮没法处理了。想学习这道馄饨皮蛋奶塔做法的朋友们快收藏吧！馄饨皮蛋奶塔
By 泡泡鱼1979
配料：
馄饨皮 12张、鸡蛋 1个、牛奶 60毫升、玉米粒 适量、青豆 适量、胡萝卜 适量、培根 2片、精盐 少量、黑胡椒粉 少量
烹饪步骤：
1.一个鸡蛋，加入60ml牛奶，搅拌均匀，加入少量盐和黑胡椒粉
2.培根切成小块
3.把两张馄饨皮交错着放进烤蛋糕的模具里，四周压紧成碗状
4.先放一些青豆粒和玉米粒
5.再撒上一层胡萝卜粒，我是把胡萝卜擦粗丝，再切成丁
6.再铺上一层培根
7.用小勺浇上蛋奶液
8.最后撒上一层马苏里拉奶酪
9.放进预热好的烤箱下层，下火170℃，上火150℃烤25分钟左右
烹饪小贴士：
下面为大家介绍制作馄饨皮的窍门：
1、做炖皮的面一定要和的硬，而且一定要多饧会；
2、如果在家里吃的话并不建议和面放过多淀粉，会容易将馄炖煮烂；
3、和面时加少许盐增加劲力。这样面皮既口感Q弹又不容易煮破；
4、加适量鸡蛋清可使饺子煮熟后光洁有韧性。
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