溪水虾配米馒头
卖点：此菜选用千岛湖野生小河虾做主料，生炒后口感酥脆，配软糯的米馒头食用，饭菜结合，口感有层次。
制作：
1、锅内放入菜子油50克，烧至五成热时，放入姜米20克煸香，下入野生小河虾200克，烹入料酒5克，大火煸炒至虾变色。
2、然后放入小米椒和杭椒圈各20克，用味极鲜酱油5克，盐、鸡粉、白糖各2克调味，出锅装入容器内，配蒸热的千岛湖特色米馒头8个食用。
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