每日一菜 | 美味的糯米咸蛋

美味的糯米咸蛋,味道鲜美而不过咸,哈哈成品真是好吃到没朋友!

主料:

咸蛋十个

糯米120克

烤肠两根

甜豆35克

鲜酱油18克

芝麻油10克

制作方法:

1. 糯米洗净泡三个小时

2. 小烤肠切成条,再切成丁

3. 放入烤肠丁和甜豆,倒入又伊鲜酱油

4. 拌匀,备用

5. 把咸蛋轻轻敲个小洞,倒出蛋白

6. 蛋黄留在蛋壳内,哈哈,发现一个双黄蛋

7. 放入拌好的糯米,轻轻压一下,至八成满

8. 再把每个蛋淋入芝麻油

9. 立起来,开口向上放入高压锅,上气后关小火蒸二十分钟,美味的糯米咸鸭蛋就做好了

10.完成。

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