好吃简单的素味美食，玉米鸡蛋羹，营养丰富，香甜可口，早餐、夜宵都是不错的选择，让你再也不用为了瘦身而饿肚子了。
玉米鸡蛋羹
玉米鸡蛋羹原料：玉米片70克、鸡蛋一个、枸杞5克、冰糖适量、葛根粉10克
玉米鸡蛋羹做法：
1、先准备好相应的食材
2、将葛根粉用冷水和开，和成水淀粉备用
3、鸡蛋打散
4、锅中烧水，把玉米，冰糖也下入一起煮
5、煮开后，把鸡蛋液慢慢倒入锅中，勺子要不停的搅动，这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。
6、放入枸杞煮片刻
7、慢慢下入和好的水淀粉，勺子在锅中不停的搅动，防止水淀粉结块。
8、待汤羹后粘稠后就可以出锅享用了
注：如果没有葛根粉，藕粉也可以
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