三七，为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎，又名田七、参三七、滇三七和文三七。主产于云南文山县，故称文山三七，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山县历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材，是云药的一种。

《本草纲目》云：“彼人言其叶左三右四，故名三七。”《纲目拾遗》引《宦游笔记》：“三七生广西南丹诸州番峒中，每茎上生七叶，下生三根，故名三七。”三七，始载于《本草纲目》：“生于广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结者，状略似白及；长者如老干地黄，有节。”《纲目拾遗》引《识药辨微》云：“人参三七，外皮青黄，内肉青黑色，名铜皮铁骨。此种坚重，味甘中带苦。”据以上形态及生境的记述，其原植物与现用三七一致。

三七为多年生草本植物，高20~60cm，主根粗壮，肉质，纺锤形、倒圆锥形或圆柱形，常有疣状突起的分枝，茎单一，直立，不分枝。野生三七生于山坡丛林下，今多栽培于海拔800~1000m的山脚斜坡或人工荫棚下。分布于广西云南等地，野生已少见，现多为栽培，其中云南文山质量好，产量大。一般种植4年收获，8-9月收获的称为“春七”，质量好，产地高，11月收获的称为“冬七”，质量差，产量低。三七一般按头数来判断等级，最好的是20头，其次是30头，接下来是60、80、120头等，头数越少三七个越大，质量越好，头数越多，则质量稍差一些。

三七的主要有效称为达玛烷型四环三萜皂苷，含量高达12%。《中国药典》以人参皂苷Rg1，人参皂苷Rb1及三七皂苷Rg为指标成分进行含量测定。三七一直以来是天然药物学者们研究的热点植物，除了三七具有很好的散瘀止血作用外，三七总皂苷在神经系统方面、抗炎方面、抗肿瘤、降血糖方面均具有较好的药理活性。《本草纲目》：“止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，血运血痛。”《本草纲目拾遗》：”人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”

三七味甘，微苦，性温。归肝、胃、肺，大肠经。具有散瘀止血，消肿定痛之效。

三七处方名有三七、田七、三七粉和熟三七。三七（生品）和三七粉作用相同，一般入汤剂可用于生三七打碎与其他药物共煎，三七粉多吞服或外敷于创伤出血；熟三七止血化瘀作用减弱，以滋补力胜，可用于身体虚弱，气血不足。

注释：《本草纲目》，明代本草代表作，简称《纲目》，伟大医药学家李时珍著；《本草纲目拾遗》，清代本草代表作，简称《纲目拾遗》，作者为赵学敏