材料：鱿鱼一斤，生抽30毫升，花椒8克，蚝油30克，洋葱50克，孜然粉10克，尖椒50克，干辣椒、香菜、白芝麻适量。
步骤：锅中放水，将鱿鱼炒熟、沥干备用。
锅中放少许油，将干辣椒、花椒爆香，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入一半生抽；放入尖椒洋葱翻炒，倒入蚝油、剩余的生抽、孜然粉继续翻炒；将鱿鱼倒入锅中，最后加入香菜，翻炒均匀。盛盘撒上白芝麻。
