常吃紫薯，对身体还有这些好处，你经常吃吗？
我们生活中可以经常吃紫薯，但是经常吃它对我们的健康有好处，你知道吗?
通便
紫甘薯含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，有助于排出粪便中有毒致癌物质，保持粪便畅通，促进消化，具有通便作用。
抗老化
紫薯富含硒，能清除自由基，抗氧化作用强，通过清除脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用，有助于延缓机体衰老。
提高肝脏活性
紫甘薯含有大量粘蛋白，可防止肝脏结缔组织萎缩，有助于提高肝脏活力。
明目
紫甘薯含有维生素a，具有保护眼睛和改善视力的作用。
对心脑血管疾病有好处
紫甘薯中含有的花青素能抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集，维持血管，有利于心脑血管疾病。
紫薯花样食用方法:
紫薯饼
配料:紫薯、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻
练习:将紫薯洗净后切成小块蒸熟，制成紫薯泥;加入面粉、白糖和牛奶，将蛋糕定型，放入烤箱烘烤15分钟，然后加入黑芝麻，烘烤1分钟，即可食用。
紫薯米
材料:紫薯、大米、香肠
做法:将紫甘薯和大米洗净后，蒸成紫甘薯泥，放入电饭煲中煮食，将香肠切成块，煮至6分钟后加入紫甘薯和香肠。
紫薯红豆粥
材料:紫薯、红豆、红糖
练习:紫薯洗净后切成块，提前泡好红豆，加入清水，加入紫薯和红豆，煮40分钟，最后加入红糖调味。
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