提起成都的串串，很多外地人都是懵的？其实很简单，也就是两种。其一是火锅串串，其二是冷锅串串，不过在咱们大成都都统称为串串。火锅串串类似于火锅，只是将盘子换为了签签，用签签将肉或者蔬菜串起来，吃多少拿多少根，最后按签签数量算价格。
冷锅串串也是一串一串的，选好之后不用自己煮，有专门负责煮串串的，煮熟之后才端上桌，依旧要沾上蘸料吃，但其实冷锅串串是热的。冷锅串串之所以叫做冷锅，是因为锅底下没有火，不是边吃边煮，就像冷锅鱼其实也是热的。另外串串的蘸料分为油碟和干碟，油碟也是香油配上蒜蓉、香菜，干碟是干辣椒面配上花生末和香料末，干碟比油碟辣，但很香。
来到成都，朋友就给我推荐了家叫斗起来的串串店。位置在吉祥街33号附8号，和奎星楼街（成都本地人的美食街）相邻。离成都地铁4号线宽窄巷子站B站口仅700米，如果是过来旅游的小伙伴，可以选择在宽窄巷子逛逛，然后就到这里吃饭。
店内除了串串以外，还有香辣花甲、招牌脑花等特色，不过这里的香辣花甲与其他地方的不同，其他的都是炒出来的，而这里的香辣花甲是用串串的汤煮出来的，味道超级棒。
不过最值得推荐的是这家店的蛋炒饭，不能仅仅用好吃来形容？这个蛋炒饭有个有趣的名字叫黄金蛋炒饭，至于为什么，你看看就知道了。很多来过的小伙伴都说可以吃出肉味，我开始还不以为然。后面吃起来真有这样的味道，但认真看起来还真的没有肉，只是把蛋被炒出了肉丝的外观，看起来很酥脆的样子。
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