鲜腐皮豆香浓郁，简简单单加上南乳及一点调味，煎香后就是一道美味素食。
食材（二人份）：
鲜腐皮 2大块
南乳 1片
生抽 1/2茶匙
砂糖 少许
麻油 1茶匙
做法：
1.南乳用匙压碎，加入其他调味料拌匀成一个酱
2.鲜腐皮摊开，均匀地涂上南乳酱
3.对折几次成卷状
4.开油镬，中慢火煎至两面金黄
5.切件上碟，可佐以喼汁或浙醋进食
