准备食材:肉馅、圆白菜、红尖椒、蒜、酱油、料酒、盐
1将粉丝放入温水中泡软剪成小段,尖椒、白菜切成丝,蒜用刀拍碎后,切成蒜末
2做锅烧油,待油热后,放入肉馅翻炒,炒至变色后,倒入适量的酱油、料酒
3放入切好的白菜丝、尖椒丝,加入适量的盐,翻炒均匀
4翻炒均匀后,锅内添入适量的温水,放入泡好的粉丝,中火煮两分钟,这样粉丝更加入味
5待锅内开始收汁时,撒上蒜末,翻炒几下即可出锅
6出锅装盘,香脆筋道的粉丝炒肉就做好了,赶快品尝吧,炎炎夏季,来一份米饭,做一道粉丝炒肉,既节省时间,吃着又不热,两全其美,美美哒~
美食小贴士
1泡粉丝的时候,记得将粉丝剪成小段,要不炒的时候粉丝太长,容易炒成团
2可依个人口味轻重,加入适量的酱油、料酒、盐,做出自己喜爱的味道
希望大家多多关注我,每天更新1-3道美食制作,有不懂的地方在下方留言,我会帮大家解决的。
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