夏天的天气热的发了狂,晒得人汗珠往下直滚,如果来上一根雪糕,吃到嘴里冰冰凉透心凉,人也凉爽起来。现在的雪糕种类五花八门,口味更是数不胜数,更让我们担心的是各种添加剂和色素,偶尔吃上一根,对人的健康影响不大,如果长期食用,对任何人都有不良影响。如果学会在家自制雪糕,不仅增加闲暇时的乐趣,吃着也放心,健康又美味。
今天和大家分享一款原汁原味的芒果雪糕,很好吃,很消暑,很推荐亲们试试看喔
准备食材:芒果5个、纯牛奶1盒、模具1副
具体操作步骤如下:
1、芒果洗干净,去皮
2、将芒果果肉切片,切成小块
3、纯牛奶倒入碗中
4、将芒果果肉倒入料理机,倒入纯牛奶,打至无颗粒状的稀芒果糊
5、将芒果糊倒入模具中,插上雪糕棍,放入冰箱冷冻4个小时以上,凝固成雪糕后将模具放入凉水中浸泡10秒左右,雪糕就可以轻松脱模了
制作小要领:
1、喜欢吃很甜的,可以在榨芒果糊时,在料理机内少放一些白砂糖
2、做好的雪糕不易脱模,可以将模具放在装清水的盆内,浸泡10几秒,轻松脱模就可以了
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