虾皮含有大量的钙，因此她被我们誉为补钙的良品。我们的宝宝正处于成长期，虾皮简直成为了我们补钙的最佳食物。那我们怎么去做虾皮才能让宝宝更好的消化吸收呢？
那么今天就由我给大家推荐一个虾皮的做法，中国的烹饪，技巧千万种，蒸炸煮爆，各种风味在其中。今天我们就来学习一道可以给家中上有老下有小补钙的良品…
——紫菜虾米猪骨汤
紫菜是是除了虾皮之外，被我们熟知的海产品之一。它含有丰富的碘和铁,也是是补血补脑的优良食物。
但它的功效也不仅仅有这些,紫菜还可以提高主食蛋白质利用率,不仅保护心血管健康,还能预防衰老和记忆力衰退。
更重要的是可以改善抑郁症,清肠消脂,对我们宝宝来说，它促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健等功效,再加上含有丰富钙的虾皮，这道菜的营养简直是锦上添花。
食谱所需用料:
干紫菜:500克
虾皮:20克(或一盘)
猪脊骨:3片
葱:一撮
姜:1条
水:8碗(3-4人份)让我们动动手，一起来为家人做这一道佳肴吧！
1.紫菜用清水泡至软,中间换水浸泡一段时间;
2.虾皮洗净。用清水稍加浸泡，减少虾皮中盐的含量。葱洗净切葱花备用。
3.猪脊骨（或大骨）洗净剁大块,汆水捞起冲净。
4.煮沸清水后,放入猪骨、虾皮和姜片,大火煮20分钟后,转小火慢炖一个小时,一个小时后，放入紫菜再煲半小时,炖煮完成后加入葱花和盐调味即可食用。
这道美食看起来烹调过程十分的冗长，但是这其中加上了我们对家人的关心，加上来我们对一道美食的耐心，烹调出来的这锅汤的味道，一定会暖了家人的心。#了不起的医生# #科普一下# #真相来了# @头条健康 @头条健康联盟 @健康真相官 “转发，点赞”是一种肯定！
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