美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。
做饭时常遇到这种情况，
一不小心，盐放多了
特别是熬汤的时候
这时候你会怎么做？
1、参加面粉或大米
找块干净的纱布
包上两茶匙的生粉、面粉或大米都行
放在“盐汤”里拌和煮一下
盐分很快就会被吸收进去
汤自然就变淡了，又恢复了一锅好汤
2、参加水煮鸡蛋
鸡蛋吸盐这事儿我们都有感觉
但未必有人知道这”功效“。
平时我们炒鸡蛋的时候
不管什么菜和鸡蛋一起炒
鸡蛋总是比其他菜咸
所以，将煮熟的鸡蛋放入咸汤内
能让汤味变淡，蛋黄作用更佳
3、参加土豆
把土豆去皮切片
然后一片一片的往锅里放
放一片等一分钟，尝尝汤味
如不行继续放第二片，直到咸度适合
要记住土豆片不要切得太薄了
免得煮得渣都捞不到。
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