为什么印度人对洋葱和咖喱如此痴迷？说出来你都不一定会相信

印度是一个发展很慢的国家，这个不但是国家的经济，还有他们的饮食。印度百年不变的主食就是咖喱饭啦。那么他们没有餐具咖喱饭要怎么做呢？其实他们在每天清晨起的时候，他们就开始左手拿胡萝卜或者洋葱，番茄，右手拿小刀，也不需要案台，左手里切完，在手底下架口锅，就开始熬咖喱饭了。那么为什么印度人，对于洋葱和咖喱会如此的痴迷呢？

首先印度会形成这样的饮食习惯，还离不开这几个原因，第一，因为印度在北半球，气候主要是热带季风气候，导致他们体内的湿气较重，咖喱粉比较辣，多吃咖喱，可以排除体内湿气，维持平衡。

加上地理环境的影响，天气非常的炎热，吃不下去饭。因此印度人就偏好吃辣了，每次吃饭，就一勺子饭，盖一勺咖喱，就解决了。如果你去印度旅游的话，你一定会甚是汗颜，毕竟在国内得用勺子或者筷子吃饭才可以的习惯，人家印度人一只手就可以，关键是咖喱饭拌的也很匀。

第二，在印度这个地方盛产香料，在很久以前，香料是比较贵的，这也是印度沦为殖民地的原因之一。

其次，印度的饮食稳定，就像他们的大象神一样，缓慢，反应不太灵活。在印度，一份咖喱饭在十几年前要45卢比，现在的咖喱饭依旧是45卢比。因此不难看出，印度是一个发展稳健的国家，就像他们的神，大象一样，沉稳，温驯。价格相对便宜也是印度人喜爱咖喱饭的理由之一。

再加上，印度的青椒是咖喱饭中的一绝，咖喱饭中不仅可以放置胡罗卜，洋葱，还可以放一些香菜，鸡胸脯肉，西红柿，椰胎等菜品，一些树叶作为香料，辣椒粉是必不可少的一味调料（辣椒粉根据个人口味放）这里提及的辣椒粉是印度的咖喱粉不是咖喱酱。一般家庭，以上或许不具备，但是咖喱粉是唯独不可缺少的。

最后，小编还是要说一下，虽然印度的咖喱饭卖相不好看，但是味道还是极好的。在印度有很多小摊贩，卖各类饮食特产。如果，你担心不干净，不讲卫生的话，可以选择去餐馆就餐。餐馆里是有准备餐具的。

尽管印度的发展相对于贫民阶层来说，相当的缓慢，但是对于贵族和富人来说，他们的生活条件可以说是日新月异，充满着现代化。作为一个人口基数十分庞大的大国，印度的实力还是不能小觑，对此，你是怎么看待的呢？