炎炎夏日又碰上激情澎湃的2018“世界杯”，琳琅满目的瓜果、清凉舒爽的啤酒以及路边小摊各种香辣可口的小吃，成为足球迷们熬夜看球不可缺少的丰盛美食。但夏天也是各种微生物繁殖和生长迅速的季节，如饮食不当容易引起腹泻等胃肠疾病。

夏季腹泻 原因多在“吃”

李某是一位铁杆球迷，为尽情观看四年一度的世界杯足球直播赛事，他提前做了充分准备：在冰箱里储备了大量的啤酒、雪糕等食物。世界杯开赛后，他邀上几位朋友，在家中一边观看世界杯，一边大吃大喝。然而不久，他突然觉得腹痛难忍、恶心呕吐，反复上厕所，随便吃了一些抗菌药，腹泻反而更厉害了，到医院诊断为急性肠炎。

“人体‘生物钟’都有规律，一旦突然改变就容易引发疾病。”郑州大学附属郑州中心医院消化内科主任吴医生指出，夏季是腹泻的高发季节，尤其是世界杯期间，像李军这样的足球迷由于连续熬夜、饮食不合理等各种原因，肠胃功能出现紊乱，加之辛辣油腻以及冷饮刺激，更是让肠道备受煎熬，从而引起腹泻。

另外夏季天气炎热，雨水较多，易造成食品腐烂变质，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件；各种瓜果、凉拌菜或冰镇饮品从冰箱取出后直接食用，或在制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后发病。

“人体虽然具有一定的防御能力，可以杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌会采用‘以多制胜’或‘乘虚而入’的战术侵害人们的健康，而且夏天大量饮水，稀释了胃液，降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。内外交困，使人们对腹泻失去抵抗力。”吴医生解释道。

治疗腹泻，需对症下药

“轻微腹泻有腹痛、拉肚子等症状，如果自己能够找出腹泻原因，未伴有发烧、无力、口渴、尿少等症状，可到药店买些蒙脱石散或肠道益生菌等非抗菌药来吃。”吴医生强调，如果伴有呕吐、发热、腹痛、发烧、无力、脓血便、大便呈水样、一天拉十几次等症状，在未明确病因之前，一定要到正规医院就诊，以避免陷入用药误区，延误治病良机。

“有些人拉肚子后，往往马上就吃止泻药。这不但不能止泻反而会延误病情。”吴医生解释说，许多肠道疾病在初期多有不同程度的腹泻，可将肠道内的致病菌与毒素及时排出体外，减少对人体的毒害作用。

对于感染性腹泻如果利用止泻剂，尽管能快速止泻，但会使病原微生物滞留在肠道内，令细菌等产生的大量毒素被肠黏膜吸收，导致病情加重。因此，止泻剂原则上只适用于非感染性腹泻。

对感染性腹泻，除补液外，应重点针对病因给予治疗。当然，如果腹泻次数频繁，持续时间过长，并且出现脱水症状，就需酌情使用止泻药。

吴医生提醒，由于腹泻一旦发生，需要1天~2天才能转好，不能心急换药；也不能腹泻一停就立即停药，一定要按规定疗程来用药，防止病情转变带来后患。

远离腹泻，养成好习惯

预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。

吴医生提醒，盛夏季节，应养成饭前便后勤洗手的良好习惯；不要到一些没有食品经营许可证的小饭店或卫生条件差的路边烧烤摊、大排档吃东西。尽量少吃生、冷、硬食物，尤其是易带致病菌的食物，如螺蛳、贝类、螃蟹等水产品，若食用就一定要煮熟。

另外食物要生熟分开，避免交叉污染，吃剩的食物应及时贮存在冰箱内，且贮存的时间不宜过长；取出食用前要加热，以热透为准。凉拌菜可以加些醋和蒜；各种蔬菜瓜果食用前应用流动水充分洗涤。同时，还需注意清洁环境，灭蝇、灭蟑；尽量减少与腹泻患者的接触，特别是不共用餐饮用具。

世界杯激战正酣，吴医生建议“足球迷”们，熬夜看球一定提前保证3个小时以上睡眠，尽量避免过多食用辛辣油腻的食物，喝冰啤酒也应该有度，多补充些富含蛋白质和矿物质、维生素的食物。另外，看球的过程中也不宜情绪过激。这样可以把对肠胃的刺激和负担降到最低，避免腹泻的发生。

（来源：人民网）

编辑：周庆

校审：蒙传检

终审：周庆凤