意大利贝壳面劲道爽滑，Q弹饱满，一口下去怎一个满足了得。 今天做一道非常简单的肉酱贝壳面。
－需要材料－
贝壳面50g
梅花肉100g
洋葱30g
盐适量
胡椒粉适量
番茄膏15g－烹饪步骤－
1、准备好食材，贝壳面根据用餐人数自行调整数量
2、贝壳面入锅煮熟后放置一旁备用
3、洋葱切小丁，梅花肉剁成肉末
4、番茄顶部切十字花刀，放入热水中烫约30秒
5、番茄去皮，番茄去皮后，切小块
6、锅中入油，放入洋葱炒出香味，加入肉末翻炒
7、肉末变色后加入番茄丁翻炒均匀，再加入少许番茄膏翻拌均匀
8、小火煮约10分钟，加盐和黑胡椒调味出锅
9、捞出贝壳面，淋上肉酱就可以食用喽，稍微摆个盘，也美美哒
－小贴士－
1.贝壳面煮熟后不要放在锅中太长时间，否则会失去贝壳面的弹性。 2.番茄膏用来提味和增色，放番茄酱也可以的。
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