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大妈教你白菜猪肉包子的做法,揉面和馅有技巧,讲解详细好吃好学

1. 把白菜剁碎备用

2. 准备好葱、姜、蒜、花肉

3. 放适量盐、老面酱、花生油

4. 将肉馅搅拌均匀后入味

5. 将白菜放入肉馅中,搅拌均匀

6. 酵母发好的面

7. 揉面的时候要放适量的碱

8. 把面搓成长条再切成剂子

9. 擀成椭圆形的面皮

10. 开始包包子,这可是技术活

11. 麦穗形状的包子

12. 包了满满一大锅

13. 大火烧开25分钟

14. 看,漂亮吧