腊肉炒芹菜的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

1.

备好食材，腊肉提前洗净，芹菜择去叶子洗净，红米椒洗净

2.

芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈

3.

锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味

4.

加少许酱油稍微提色

5.

倒入半小碗水中火烧一会，这样腊肉不发硬也不是很咸

6.

汤汁收到少许

7.

倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿即可关火出锅

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