一、姜枣苹果汤

姜枣苹果汤这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要10-20分钟，适合1-2人就餐。

在寻找苹果解法的过程中发现这道被称为大姨妈汤的甜汤。当下感觉不错。一场秋雨一场凉，连日来阴雨绵绵，把曾有的暖意冲刷殆尽。夏日远远退去，成为遥远的传说。天空中飘满着阴冷二字，而这道苹果甜汤正好可以驱赶这日渐深沉的寒意。立马就行动起来，大枣太大，只用了两颗，干硬难切，也还是勉强划拉成几片。苹果懒得去皮，曾有某节目说苹果连皮煮更有营养，这正好成为懒人的借口。简简单单一道汤，甜而微辣。。。

主料：生姜10g，苹果半个，大枣2颗，枸杞15ml。

辅料：红糖适量，水适量。

制作步骤：

用料：生姜10克，苹果半个，大枣2颗，枸杞15毫升，红糖适量，水适量

生姜洗净切片，

苹果洗净去蒂把果核，切片。

红枣切片。

锅中倒水，烧开。

倒入所有材料。煮沸后转中小火熬煮。

苹果变软，熄火。

盛出，趁热食用。

二、凤梨虾球

凤梨虾球这道菜，需要准备10-20分钟，制作大概需要10-20分钟，适合1-2人就餐。

凤梨虾球，专门应对苦夏，为刺激味蕾而生酸酸甜甜的口感，海虾与凤梨的完美结合，你不想多吃都不行，瘦的吃了长肉，胖的吃了减肉，哈哈，放心吃。

主料：凤梨1/2个，虾16只。

辅料：油适量，淀粉适量，番茄酱2大勺，醋1勺，糖1勺。

制作步骤：

准备虾，去掉虾线

将虾去头去壳备用

将虾的腹部用刀剖开，尾部反卷穿入呈麻花状，沾满干淀粉备用。

锅中油烧至八成热，入虾球炸至外表变脆金黄捞出备用

将凤梨对切挖出果肉随意切成小块备用。

锅中留少许底油，放入番茄酱、糖、醋。

炒至起泡变粘稠。

倒入炸好的虾和凤梨

将番茄汁均匀的裹匀即可出锅。

三、木瓜西米露

木瓜西米露这道菜，需要准备无，制作大概需要10-20分钟，适合1-2人就餐。

这个西米露是我一直想做的，小西米也早就备好，现在天暖和啦，就试做了这类似杨枝甘露的东东，感觉木瓜和椰奶真的很对味，在加上小西米，特别好~~

主料：小西米50g，木瓜30g，提子6个，苹果6块。

辅料：牛奶1袋，椰蓉10g。

制作步骤：

备齐材料：小西米一袋，木瓜少许，美国提子6个，苹果少许，我家的草莓吃完啦，没有加，喜欢可以加上鲜牛奶一袋，椰奶一听（我家没有改用了耶斯放在鲜牛奶内，也是浓浓的椰味）

西米用水洗一洗，放入热水锅中慢火煮，加入三块方糖，不停的搅拌

煮到西米变透明捞出

放入容器中，加入鲜牛奶和椰丝

将木瓜用水果勺挖成球，提子去核，放入椰奶中即可

成品，这个鱼鱼碗是我从日本带回来的一直没有用过