韭菜扇贝
扇贝是家常海鲜的一种，它富含大量蛋白质，DNA，低胆固醇，还含有许多微量元素。今天教大家的这道韭菜扇贝制作方法简便，口味鲜美，大家赶快get起来吧！
主料：扇贝 韭菜
配料：生抽 料酒 葱 姜 蒜
扇贝焯水煮熟，加入少量料酒去腥。
葱切段，姜切片，大蒜拍碎。韭菜洗干净去除根部，切成段。
锅里倒入少量油，加入葱姜蒜爆香。
倒入扇贝翻炒。
加少许料酒、生抽和一点盐调味。
加入韭菜翻炒，韭菜变软后盛出。
出锅喽
