居然有人跟我说，安顺的粉面不好吃？

这位朋友，你确定你在这里吗，

我怎么感觉咱们没生活在同一个城市呢？

中国居民平衡膳食宝塔

如果说，中国居民的平衡膳食宝塔是这样的，那么安顺人的膳食宝塔就是......

“米粉煮一切”

源滋源味鹅肉粉

这绝对是万绿城商圈，上班族的“新宠”了！

精致的碗盘，鲜美的汤底，软面的芸豆，爽辣的蘸水。下鹅肉十分温补，雨天来上一碗，暖心暖胃的，很适合吃不来辛辣的女生哦！

尝回头羊肉粉

如果有人选了“全家福”，你一定不用惊讶！

肉食主义者必须去试一次的店，分量相当足，加料也给的非常实在（图片为加了一份肚丝后的效果）。重点是汤头非常浓郁，完全没有羊肉自带的膻味，每次吃到饱，也还是要坚持把汤喝到见底！

五小小锅凉粉

安顺好像没有特别难吃的小锅凉粉吧？

臭豆豉+霉豆腐的完美结合，外地人一般吃不惯这么“重口味”，可却是我们的最爱，小小一个砂锅里，有米豆腐、豆腐皮、火腿肠、苕粉、土豆......小到上学族，大到退休族，没有不喜欢这口的！

朱记酸汤粉

朱家福酸汤粉，在安顺也有些年了，从一个小窝棚发展到多家分店，你说不好吃，是绝对不存在的~

看着清清爽爽的一碗酸汤，可是地地道道的“肉食派”，每天都会排队爆满，员工都要不停处理蹄花、肉圆、香菇丸、火腿肠.....说说看哪种搭配，是你的最爱？

王艳卤粉店

谁家还没几个吃王艳家卤粉长大的孩子？这家卤粉可是安顺开发区150厂的“招牌”，和安顺本地的卤粉略有不同，这家的卤粉特色就是酱香浓稠，除了传统的苕粉二合一，还可以试试米粉版本的，别有一番风味！

第一家荞凉粉

安顺凉粉街是一个深藏不漏的美食聚集地，从顾府街的岔路“蒋衙街”一路往里走，就到啦！

这里有安顺最出名的“甜品”、“红袖套烤肉”、“大同路洋芋”、“陈玲荞凉粉”......当然还有这个-第一家荞凉粉，传统的手法，片片用霉豆腐酱、丝丝用霉豆腐水，味道十分正宗，除此之外，她家的特色剪粉，打破传统的西红柿辅料，改用自创的“菲酱”，也是值得一试呢！

龙老太夺夺粉

片片的炸酥肉每次必点，特色锅底是麻辣和酸辣，把各种配菜放到锅里煮，特别有食欲！因为夺夺粉口味比常见的火锅味道重，所以安顺人习惯配上一杯玫瑰水来解腻。注意火千万不能开大，糊了一整锅就毁了！

贞丰杨家糯米饭辣鸡粉

喜欢辣鸡粉的朋友，一定不能错过这一家！

懂行吃货必选的“厚卷粉”，配上大颗大颗的鸡肉块，吃起来没有任何杂味儿，单纯一碗清汤配鸡辣椒。

这家除了辣鸡粉，还有地道的贞丰糯米饭哟，每天早上中午都会坐满了人。

不过店家中午过后就会关门，所以，想要尝试的朋友，一定要早点去哟！

大梨树剪粉

在安顺，卖粉面的店，必定会有拌剪粉，但专做剪粉，还做的好吃的，就一定要属“大梨树剪粉”了。

酱料浓稠、分量足，传统剪粉配料，中规中矩，要的就是这样的“老味道”！

自家的味道素米粉

说到素米粉，很多孩子一定第一反应就是妈妈的味道！从小吃到大，泡一晚的米粉，煮开备用，一勺红番茄酱，一勺自己家炸的辣椒油，一勺盐菜，一把小酥豆，一把葱段，少量的盐、酱油、醋，满满一碗，都是家的味道！

支记牛肉粉

老字号的支记牛肉粉，大片的牛肉落在粉上，看得人口水直流。细腻而多汁的牛肉片，透着香菜和粉的香气......配菜也非常“贵州风味”，是上班族的午餐首选！（喜欢吃辣椒脆+甜酸萝卜的朋友，黔牛香也是不错的选择哟！）

图文 | 流花河

吃了这11碗粉，

你还敢说安顺米粉不好吃吗？