三色牛肉丝
三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下饭的家常菜。
材料：嫩牛肉150克，青椒1个，甜椒半个，西芹50克，大蒜1瓣，生姜1块，生抽适量，醋适量，盐适量，豆瓣酱1勺
步骤-
准备材料如图。
将青椒、甜椒和西芹切丝，大蒜、生姜切片。
将牛肉切丝加入适量淀粉和生抽拌匀。
热锅倒油烧至八成热。
放入牛肉丝翻炒10秒。
放入豆瓣酱和生姜、大蒜翻炒10秒。
放入西芹和甜椒翻炒10秒。
放入青椒翻炒5秒。
倒入适量生抽、醋和食用盐翻炒5秒即可出锅。
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