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Coffee Lovers请注意

本周末，又一咖啡盛事登陆魔都

由「伍德吃托克」主办的

Indie Coffee Fest

独 立 咖 啡 节

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大热天，小编现场逛足4小时

新鲜出炉的报告

此次可品尝到30+精品咖啡馆，上百种豆子

30+生活方式、网红美食来做快闪店

为了避免宝宝们今天逛到晕眩

先藏好这份逛吃地图

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独立咖啡节阵容

上次3月的咖啡展，日韩来的店占了半边天

这回从美洲的“烘培之王”到香港地区的“港岛之星”

再到国内北京、上海、苏州等各家网红

让Coffee Lovers再次开启一场精品咖啡之旅

海外咖啡馆

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Root Coffee

英国｜利物浦

在来自利物浦的Root Coffee与欧洲的烘焙商有着密切的合作，因此你能喝到来自全球各地的豆子。颜值即正义，不得不承认，被豆子包装上的喵星人完全吸引，原来画的是他们家一位烘豆师的“主子”哦，真的是实力宠爱了。豆单上主理人推荐的是前两款，来自丹麦的La Cabra以及匈牙利的Casino Mocca，今天去可能会喝到哦。

“喵星人”正是 Root家此次带来的限定款，水洗埃塞，而右边则是来自Hundred house家的蜜处理埃塞，具有西梅、草莓的风味，回甘不错。

Portola Coffee Lab

美国｜洛杉矶

这家人气也超旺的，荣获过烘焙杂志（Roast Magazine）评选出的“2015年全球最佳小型烘焙（Micro Roaster of the year）”。

定义为咖啡实验室的Portola Coffee Lab 会用自家烘的豆子制造最纯粹的咖啡，这也是咖啡的乐趣所在。此次带来4款豆子，现场还可喝到滴滤。

Saint Anthony Industries

美国｜盐湖城

走到圣安东尼家，立刻被这款即将上市的自动手冲机吸引，好似哈利波特里麦格教授念了咒语一般，咖啡壶在自动做着手冲！你只需要将咖啡粉研磨好放入滤杯中，便会根据程序分4段萃取，滤杯也会同时自转。

而你只要在旁边像这位可爱大叔一样当个甩手掌柜即可，价格么～自然也不会太便宜啦。

港澳台地区咖啡馆

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港澳台地区亦是精品咖啡啡的重地

咖寮的创意冰滴咖啡，走怀旧风的“半路咖啡”，

主打烘焙的 Urban Coffee Roaster

拉花小能手的Amber Coffee

一家家喝过来

｜啡寮｜香港｜

图/艾纹

两幅海报特别吸睛，一个是柠檬蜂蜜冰滴，另一个是椰皇冰滴，用埃塞和哥斯达黎加拼配制作的冰滴加入到新鲜椰皇内，椰子味的咖啡了解一下。我在冰爽清甜的口感中似乎还喝出了鸡尾酒的赶脚，总之可爱仙女必试。他家的包装也都是复古手绘风。

｜AMBER｜香港｜

AMBER此次带来的豆子是自家烘焙的一周年庆首批精选，拉花小能手Dawn用这款豆子制作的espresso与牛奶咖啡都很好喝，花香感足，酸度也明亮。还有棒棒糖的风味。桌上放着的是Dawn获得的WBC的奖杯