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原料：
豇豆2.5斤，尖椒15个，酱油2袋（实际使用1袋半），葱段、姜片、大料、肉片、油各少许。 做法： 第一步：
豇豆洗净，切成2段，尖椒洗净剪去蒂。第二步：
锅起热油，放葱姜大料爆香，放肉片翻炒。第三步：
放豇豆翻炒。第四步：
加1.5袋酱油。第五步：
放入尖椒。第六步：
中火煮至熟烂，中间翻动几次使菜受热均匀。留适量汤汁出锅完成。成菜泡在汤汁中，凉凉后放冰箱中，随吃随取，非常下饭好吃。
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