面条是生活中最常见的食物，也是做的最随意的饭，现成的手擀面放在锅中煮一煮调个味道就好了，既能解决饿肚子还节省时间，不过在现在这个满世界全是外卖的时代，你有多久没自己做面条吃了？会不会怀念那下了班自己做饭的场景？今天教大家一个不用擀面的手擀面做法，一碗面都是妈妈的味道。
需要准备面粉、油、油菜、骨头汤（没有可以用浓汤宝代替）
骨头汤要炖煮一个小时以上
面粉倒入盆中加少许盐加水和成稍硬面团
把面团分成稍大点的面剂，压扁
在每个面剂的表面抹一层油，放入盆中饧面30分钟就可以
饧好的面片切成适合你口感大小的宽度。
两手握住两端，均匀抻开后放入大骨汤锅中煮熟
煮的过程中放入小油菜吸油
放生抽和盐调味盛出就完成了。
这样做的面条和牛肉板面类似，但这种做法在小编心里是妈妈的味道。
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