【客家蒸粉】
山里的客家蒸粉，山泉水磨成的米浆“原生态[强]”，
将米浆均匀的铺在布上，盖上锅盖，让米浆在汽锅中蒸上三分钟形成米粉，
出炉后用风扇降温米粉，必须在降温过程中做成各种形状的粉
，这环节操作者手要耐高温，
操作的手要快要准，否则就是米粉块啦[捂脸]，做成不同形状后就用竹盘晾晾
，这样吃起来爽口滑舌，配上佐料味正[爱慕][爱慕][爱慕]
看第九张图片是不是很有食欲[爱慕][爱慕][爱慕]
「客家蒸粉」山里的客家蒸粉，你吃过吗