在新沂能吃大豆脑的地方很多
但如果问吃大豆脑要去哪里
更多的回答肯定是唐店
豆脑摊在唐店有很多
特别是一些十字路口
人流量最多还要数街上的小吃城
这么不起眼的一条街
几乎包含了当地所有的小吃
顺着入口稍稍向前走两步
便有三家豆脑摊
唐店的大豆脑并没有什么珍贵的食材
看起来也是普普通通
但为何会如此受欢迎呢？
实惠
一碗大豆脑的价格是两块五
在这个物价横飞
卷潮牌都卖三块以上的年头
这种价格着实很便宜了
吃豆脑的各种配菜都是免费的
黄瓜、芹菜、萝卜干、豆芽、辣椒等等
足足十几种小菜，两块五随便吃
简直就是最实惠的自助餐了
而且豆脑的浆是可以一直添的
也不要钱
鲜美
大豆脑的美味之处就在于它的简单
没有什么千奇百怪的味道
就是在一碗清清白白的豆脑上
添上各种新沂人最喜欢的味道
辣、咸、鲜
一勺辣酱，撒上一层味精
放上一点喜欢的小菜
当然怎么能少的了青辣椒呢
配大豆脑的主食很多
油条、潮牌、鸡蛋、豆卷、煎包
应有尽有
当然主要是还吃潮牌
潮牌有大的有小的
有薄的有厚的
有椒盐的有原味的
看自己喜欢
将小菜卷在刚出炉的潮牌里
吃一口豆脑，咬一口潮牌
生活不过如此
豆脑摊上除了有大豆脑
还有豆汁、辣汤、小豆脑、茶叶蛋
总有一样你喜欢的
老少皆宜
上到七八十岁的大爷
下到系着红领巾的小学生
你可以在一个豆脑摊上
看到各种年龄
各种职业
各种阶层的人
爱酒的大叔们只要是早上吃豆脑
那必须得喝上两盅
一天到晚没有比早上这顿更滋润的了
大豆脑配酒
不也得天长地久吗
如果你路过唐店
不妨停下来尝一尝这简单的美味
大鱼大肉吃腻了？
那还不唐店大豆脑走起！
你吃过最好吃的豆脑是哪家？
快来给大家推荐一下吧！
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