鱼香肉丝的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

1.

将猪外脊肉洗净

2.

切粗丝，放入盐

3.

再放入花椒粉拌匀

4.

准备其它食材：木耳泡发焯水后切丝，胡萝卜和青椒切丝

5.

热锅放油

6.

放入肉丝

7.

煸炒至变色

8.

放入姜、蒜和胡萝卜丝爆香

9.

放入青椒丝

10.

煸炒一会

11.

放入木耳丝

12.

放入醋

13.

放入鱼露

14.

放入白糖

15.

放入水淀粉勾芡

16.

炒匀

17.

再放入香菜即可