如果爱,请深爱—2018.07.09早餐,附七彩汉堡胚做法

久违了,有快一年没更新文章,

每天忙忙碌碌,

恨不得一天时间有48小时,

唯一没放弃的坚持就是做早餐,

早餐让人变得很美好,

曾经和一位很特别的朋友说过一句话:

“喜欢早起不是为了什么远大抱负,

只是喜欢在最爱的人出门前

有顿美的早餐,

享受当下的每个有爱的早晨。。”

我的全世界,愿你不管在哪里,

都是美好的,

请你一定记得好好吃早餐!

早餐:

七彩牛肉芝士蛋堡:七彩汉堡胚(红曲粉、草莓粉、南瓜粉、抹茶粉、蝶豆花粉、紫薯粉、原色)、牛肉饼、芝士片、鸡蛋、生菜、西红柿。

牛肉丸蔬菜沙拉:牛肉丸、紫甘蓝、生菜、西红柿、绿提、红薯、油醋汁、黑胡椒粉。

冻荔枝小青桔气泡水:冻荔枝、小青桔、苏打水。

七彩面包胚:

原料:

高粉250克、酵母3克、盐3克、糖15克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶130克。

调色用:红曲粉、草莓粉、南瓜粉、抹茶粉、蝶豆花粉、紫薯粉适量

做法:

1、酵母先兑温水融化备用

2、所有所有材料混合(除黄油外),揉至扩展阶段

3、进行第一次发酵至2.5倍大

4、分割面团均等份,每个面团加入不同果蔬粉揉匀后,进行第二次中间

发酵约15分钟。

5、共七色,每个颜色面团10克,包成小圆球,底部捏紧

6、排入模具全部完成后进行最后一次发酵,36度环境中发酵至2倍大。

7、放入预热好的烤箱中,上火140度,下火160克约烤16分钟。中途根

据烤箱温度进行调节或加盖锡纸表面尽量,不要上色。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();