土豆最有创意早餐小吃的做法,土豆这样做,一次两大盘吃不够|饭店都吃不到!保证看了就让你想吃!
【土豆水晶包子】
制作配料:饺子馅儿200克 香菇5个 大葱半根 小葱适量 老抽3勺 盐1勺 花椒八角适量 生姜2片 土豆4个 面粉5克 番茄1个 盐半勺 生抽2勺
具体做法:1、肉馅放入老抽、盐;锅内放适量的色拉油,放入花椒八角生姜爆香,热油浇在肉上面,花椒八角生姜丢弃,顺时针拌均匀;
2、香菇切碎,大葱小葱切碎,放入肉馅里,拌均匀即可;;
3、土豆去皮,用研磨工具磨成土豆泥;我用了4个中等大小的土豆;
4、用干净的纱布挤出土豆泥多余的水分,挤出的水分不要倒掉,静置10分钟左右;
5、水分倒掉后留出淀粉,放入土豆泥、一点点面粉,抓均匀;
6、取适量的土豆泥面团,搓圆按扁,包上适量的肉馅儿;
7、轻轻合上接口,搓成椭圆即可;
8、放入蒸锅里,隔水蒸20分钟左右即可;
9、番茄酱的制作:番茄去皮,料理机打碎,锅内放适量的色拉油,放入番茄泥翻炒,加入盐、生抽翻炒至粘稠状即可;做好的包子在番茄酱碗里打滚一圈;
10、这样特好吃的水晶包子就做好了,水晶包子嚼劲十足,越嚼越香,搭配酸酸甜甜的番茄酱,简直就是人间美味。
粥里放这些,喝出好身体和好气色~
1.若要皮肤好,粥里放红枣
食材:圆糯米1杯,红枣10粒,水8杯,冰糖75克。
做法:
1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。
2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。
2.若要不失眠,粥里添白莲
这里的白莲是指莲子,归脾、肾、心经,有养心安神的作用,对虚烦惊悸、失眠不寐等症尤其有效。
食材:圆糯米1杯,莲子150克,水8杯,冰糖112克。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
3.腰酸肾气虚,煮粥放板栗
食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)。
做法:
1、先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。
2、将烫过的板栗仁用刀切碎。
3、粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。
4、板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。
4.心虚气不足,粥加桂圆肉
食材:大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。
做法:
1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。
5.头昏多汗症,粥里加薏仁
食材:绿豆20g,薏仁20g。
做法:
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
6.润肺又止咳,粥里加百合
食材:圆糯米1杯,新鲜百合1个,冰糖112克,水8杯。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。
2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。
7.消暑解热毒,常饮绿豆粥
食材:绿豆,大米。
做法:
1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。
2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。
3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。
8.乌发又补肾,粥加核桃仁
食材:圆糯米1杯,核桃仁75克,水8杯,冰糖112克。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、核桃仁洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
9.若要降血压,煮粥加荷叶
食材:粳米100克,荷叶30克,冰糖30克。
做法:
1、取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。
2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
10.健脾助消化,煮粥添山楂
食材:圆糯米150克,楂150克,冰糖75克。
做法:
1.圆糯米洗净放冷水中浸泡2 小时后沥干水分;山楂洗净备用。
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15 分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。
11.梦多又健忘,粥里加蛋黄
食材:大米50克,蛋黄1个,清水500克。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。
2、将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。
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