虾，是人们日常生活中最常见的海鲜之一啦。
虾的做法有千千万万种，但要说哪一种才能发挥出虾的本味，虾的鲜美，还要说清蒸。用这种方法做出来的虾，原汁原味，最为营养健康。
那么今天，就来给大家推荐一道清蒸虾。
食材：
基围虾适量、油1勺、盐适量、酱油适量、生姜、蒜末
做法：
1、基围虾清洗干净，用牙签去掉虾线。
2、砂锅放入大半锅水，盖上盖子，煮开
3、虾放入蒸笼，摆到砂锅上去
7、盖上盖子，大火蒸10分钟
8、基围虾变成红色，表示已经成熟了
9、炒锅放油，爆香姜蒜末
10、淋入酱油，烧开，淋在基围虾上即可。
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