前言:
又想起了曾经的他,那个带着眼镜斯文的他,带着复杂的心情,做出这只Mr.cat,目的就是为了吃掉他。如果你也想学,按就请跟着我的菜谱做吧!
配方材料:
中筋面粉:100
牛奶:56g
玉米油:3g
细白砂糖:10g
酵母:1g
天然果蔬粉:南瓜粉 少量,红曲粉 少量,竹炭粉 少量,可可粉 少量
所有材料揉匀揉光滑,然后分130g出来,加入一点红曲粉和南瓜粉,揉匀成浅橙色。分15g白色面团出来,加入南瓜粉揉匀成黄色。剩下的白色面团备用
取浅橙色面团30g做猫头,10g做猫身,可以做三个猫,剩下一点浅橙色面团做猫耳朵。先用30g浅橙色面团擀平加入15g馅(馅料可以根据自己喜好选择,这里就不固定什么馅料),收口,滚圆。
搓成椭圆,然后压扁一点做猫头
10g的面团搓成一头尖的椭圆形,像胡萝卜型,然后压扁一些,做猫身,和猫头粘在一起
取一点白色面团,滚圆,然后擀成椭圆形,切掉下面部分,贴在猫身上当肚皮
用裱花嘴压出一个圆片,(圆片大小参照你做的猫头大小比例)
贴在猫头偏下部,做猫脸部分
取少量浅橙色面团搓成两头尖,然后对半切开,做猫耳朵
黄色面团该上阵了,擀成长条状,然后切成宽条,做猫咪的围巾
先切一段下来,做围巾下垂部分
用另外一段做围在脖子上的部分,顺序不要反
画猫咪表情步骤:
一、然后用一点点水,沾竹炭粉,给猫咪画上眼镜,眼镜,鼻子和嘴巴。
二、用另外一只干的笔,沾一点红曲粉涂上腮红,
三、可可粉沾一点水,画猫咪的胡须,耳朵内颜色及围巾上的条纹
三只做好了,放入蒸锅,发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟关火,再闷5分钟,开盖取出即可。
是不是很斯文捏,当然不要再看着我了,再看就把你吃掉......(如果觉得不错就请点个赞,留个言,加个关注呗,你的支持是我持续发菜谱的最大动力)
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