铁锅红烧野生大黄鱼

美食 07-10 来源： 益路熙行

【益路熙行•枯坐】铁锅红烧野生大黄鱼

食材为钓哥在舟山群岛海钓的一条逾两斤野生大黄鱼，某日由我亲自下厨烹制。

海鲜用楚法烹制，仍保留了海味的鲜和嫩，口感却更符合楚人的重口味。

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